堿變色是堿性化合物與木材中的少量組分單寧、黃酮類以及其他酚類化合物反應所致。經熱水抽提過的木材，堿變色的反應不明顯。但隨pH值增大，顏色加深，并且呈不同顏色，大多呈棕色、紅棕色。堿變色通常出現在木制品使用過程中，如木制品與堿性材料接觸，在潮濕條件

    下，可發生堿變色--山東荷澤維新林化科技有限公司對以下樹種鐵、酸、堿變色的狀況列于表

    樹 種 單寧含量 白度下降l％ 色差（AE）

     l％, l％FeCl3 堿 酸

    花旗松（心材 ） 0．3 50.9 10.9 15.2

    日本柳杉（心材 0.3 38.4 6.3 15.3

    美國扁柏（心材） 0.2 28.2 7.4 4.1

    日本赤松（心材） 0.1 20.4 15.3 3.3

    日本扁柏 0.1 20.4 15.3 3.3

    水胡桃（心材） 2.1 66.2 4.7 25.6

    櫟木（心材） 5.6 68 3.1 11.9

    槭屬（心材） 0.6 58.2 10.0 16.0

    黑核桃（心材 2.0 51.6 3.1 9.5

    日本山毛櫸（心材） 0.4 40.4 13.3 20.9

    日本泡桐（心材） 0.6 42.4 5.0 9.3

    樺木屬（心材） 0.3 32.1 6.3 7.7

    婆羅雙屬（心材） 0.2 20.8 5.9 5.8

    木蘭屬（心材） 0.4 21.2 6.3 1.5

    白臘樹屬(心材) 0.2 26.0 3.1 2.9

    柚木(心材) 0.4 4.9 1.5 3.6