樹種名稱：常見樹種有山核桃(Caryacathayensis)，水山核桃(Carya aquatica)、薄殼山核桃(Carya illinoensis)、光皮山核桃(Caryaglabra)、鱗皮山核桃(Carya ovata)、毛山核桃(Carya tomentosa)

　　商品名或別名：Royal Walnut，Hickory，Pecan hickory，小胡桃

　　科屬名稱：核桃科山核桃屬

　　產(chǎn)地：主產(chǎn)我國(guó)西南地區(qū)、東南沿海各省區(qū)及美國(guó)等。

　　識(shí)別要點(diǎn)：心邊材區(qū)別明顯，心材紅褐或栗褐色，邊材淺黃褐色或淺栗褐色。半環(huán)孔材。單穿孔，管間紋孔式互列。軸向薄壁組織離管帶狀。木射線非疊生；單列射線少，多列射線寬2~4細(xì)胞。同一射線有時(shí)出現(xiàn)兩次多列部分。射線組織異形III型。

　　木材密度與用途：氣干密度0.64～0.73g/cm3。宜作槍托，高級(jí)家具，鋼琴殼，木地板，雕刻，飛機(jī)螺旋槳及機(jī)翼。

　　木文化與木美學(xué)：

　　核桃又名胡桃，為世界四大干果之一。它因能補(bǔ)氣益血，延年益壽，故在國(guó)內(nèi)享有“萬歲子”、“長(zhǎng)壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。